Tiêu dùng
Bánh cốt trà đen dát vàng 03 tầng hỗ trợ ngừa ung thư giúp ngủ ngon
Xuất sắc giành được nón Super Cake, song Thịnh là cặp thí sinh tiếp theo bước vào vòng tứ kết. Cả hai đã có màn thi đấu ngang tài ngang sức và tạo ra những siêu bánh vô cùng độc đáo. Trong tập này còn có sự góp mặt của con gái ca sĩ Cẩm Vân – CeCe Trương, cô đã có những chia sẻ thú vị về đam mê làm bánh và góc thành phẩm đầy bất ngờ của mình.
Được ưu ái order chiếc bánh theo yêu cầu, con gái ca sĩ Cẩm Vân đã bày tỏ khẩu vị ba mẹ và cô rất thích là có vị đắng và mặn. Đây cũng là đề bài dành cho hai thợ bánh trong vòng thử thách thứ hai.
Với chủ đề “Bầu trời của con” liên quan đến gia đình, đến cha mẹ, giám khảo Lâm Nguyễn – Cố vấn kỹ thuật nhãn hàng Anchor chia sẻ: nhà là nơi mình có những hồi ức rất đẹp. Nghe đến những điều này, giám khảo Kiều Oanh bật khóc, cô tâm sự rằng bố của mình mới mất và cô còn nhiều điều hối tiếc vì chưa thể thực hiện được.
Có lẽ những cảm xúc về gia đình luôn là điều gì đó rất thiêng liêng và xúc động, nó đã trở thành nguồn cảm hứng bất tận cho thơ ca, cho âm nhạc, cho cả ẩm thực, và hôm nay 02 thợ bánh đã xuất phát từ những dòng cảm xúc này để sáng tạo nên những siêu bánh không chỉ đẹp mà còn ý nghĩa.
Lấy ý tưởng từ câu ca dao “Công cha như núi Thái Sơn. Nghĩa mẹ như nước trong nguồn chảy ra”, baker Vũ Thịnh đã tạo ra một chiếc bánh có được chia làm hai phần núi và biển. Phần núi nam thợ bánh làm từ cốt bánh trà đen với 03 tầng hương vị: lớp màu vàng có dát lá vàng, tượng trưng cho mặt trời mang lại năng lượng hạnh phúc, như một lời chúc ý nghĩa cho bố mẹ. Nam baker cũng rất sáng tạo khi kết hợp Âu Việt vào trong chiếc bánh của mình. Ở phần nhân màu vàng, Vũ Thịnh đã sử dụng chanh dây và saffron, màu xanh dương là hoa đậu biếc, việt quất và màu đỏ sẽ là atiso đỏ và whipping cream. Những nguyên liệu này không chỉ tạo nên màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng tốt đối với sức khoẻ như phòng chống ung thư, sức khỏe tim mạch và giúp ngủ ngon. Để tạo ra vị đắng và mặn theo yêu cầu từ vị khách mời, Vũ Thịnh đã sử dụng crumble, cream cheese, pho mát kem Ý, kem muối, chanh nước hoa. Hương vị này đã khiến CeCe vô cùng ấn tượng và thích thú.
Vốn là một tiktoker nổi tiếng với những chiếc bánh rất bắt trend, một lần nữa Thịnh Nguyễn đã đưa một loại thức uống rất hot ở thời điểm hiện tại đó là “trà chanh giã tay” vào trong chiếc bánh. Nam baker đã sử dụng cốt bánh bông lan có vị vỏ chanh và trà đen kết hợp kem bơ và sốt caramel.
Mặc dù giành chiến thắng ở vòng 1 nhưng đến vòng 2 Thịnh Nguyễn lại bị tước đi chiếc nón Super Cake. Như vậy người tiếp theo bước vào vòng bán kết là baker Vũ Thịnh. Mời quý khán giả cùng đón xem các tập phát sóng của Super Cake vào lúc 20h20 tối Thứ Tư hàng tuần trên kênh HTV7 và phát lại trên kênh Youtube TVhub.
