Tin tức
Khai mạc trển lãm HCMC Fooddex 2022
Ngày 19/10/2022; tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn đã khai mạc triển lãm quốc tế Ngành lương thực thực phẩm – HCMC Fooddex 2022, do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP.HCM – ITPC, Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM – FFA và Công ty Quảng cáo và Hội chợ Triển lãm C.I.S Việt Nam, tổ chức diễn ra trong 04 ngày, từ 19 đến 22/10. Chương trình đã chào đón Hoa hậu Môi trường Việt Nam 2022 – Nguyễn Thanh Hà, Đại sứ Truyền thông HCMC 2022.
HCMC Fooddex 2022; có chủ đề “Kết nối giá trị cùng phát triển” đã thu hút hơn 240 gian hàng và gần 300 doanh nghiệp trưng bày các sản phẩm trực tuyến và trực tiếp trong không gian 5.000 m2 của triển lãm.
Ông Manshah Muhammad – Đại diện Doanh nghiệp Qaisar Company Limited chuyên đặc sản muối Himalaya, giới thiệu muối hồng tại triển lãm.
Các doanh nghiệp mang đến triển lãm những nét riêng ấn tượng và thu hút người tham quan như: gian hàng ABC Bakery, với những trải nghiệm đặc sắc về bánh mì Việt Nam. Gian hàng Ruman, với phong cách cà phê đậm chất châu Âu trong không gian tao nhã. Gian hàng Lavifood, với không gian mang màu sắc tươi mới của những trái cây vùng nhiệt đới. Gian hàng Tân Nhất Hương, với không gian bánh ngọt hương vị thơm ngon. Tinh tế từ sâm Ngọc Linh, được chế biến trong những bát phở do gian hàng sâm Ngọc Linh – K5 mang đến triển lãm giới thiệu…Ngoài ra triển lãm còn được tô điểm nổi bật với cụm gian hàng dành cho “doanh nghiệp khởi nghiệp đổi mới sáng tạo”, nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp khởi nghiệp tiềm năng, có cơ hội quảng bá các sản phẩm mới nghiên cứu, phát triển và tạo cơ hội nắm bắt tiếp cận thị trường, thúc đẩy phát triển sản xuất kinh doanh hiệu quả và bền vững.
Tại lễ Khai mạc, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM – Bùi Xuân Cường đã phát biểu: Lãnh đạo TP.HCM đánh giá cao và kỳ vọng “Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh 2022”, sẽ là hoạt động xúc tiến thương mại thiết thực để hỗ trợ doanh nghiệp phục hồi sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ, khẳng định uy tín về chất lượng và thương hiệu sản phẩm ngành lương thực thực phẩm của TP.HCM đối với khách hàng trong nước và quốc tế. Cần phát huy hiệu quả Chương trình theo hướng mở rộng, đa dạng hóa hơn các nhóm sản phẩm lương thực, thực phẩm tham gia triển lãm, đặc biệt là các sản phẩm chế biến sâu, có giá trị gia tăng cao. Định hướng chương trình được tổ chức thường niên hàng năm và có thương hiệu uy tín trong nước và quốc tế, thu hút không chỉ các doanh nghiệp thành phố mà còn các hợp tác xã, kết nối với các doanh nghiệp của các tỉnh, thành cùng tham gia; quan tâm hỗ trợ giới thiệu nhóm hàng nông sản – thủy sản đạt tiêu chuẩn, các sản phẩm nuôi trồng theo quy trình VietGAP, GlobalGAP và các sản phẩm OCOP. Chương trình phải được đầu tư nghiêm túc và mang lại hiệu quả thiết thực cho doanh nghiệp như một kênh truyền thông, quảng bá sản phẩm và tìm kiếm đối tác hiệu quả để hỗ trợ ngành lương thực, thực phẩm Thành phố phát triển bền vững trong thời gian tới.
Triển lãm năm nay hân hạnh nhận được sự đồng hành và tham dự với tư cách Nhà tài trợ Kim cương – Công ty Cổ phần Bánh kẹo Á Châu – ABC Bakery và Công ty Cổ phần Lavifood, Nhà tài trợ Vàng – Công ty TNHH SX & TM Tân Quang Minh – BIDRICO và Nhà tài trợ Bạc – Công ty Cổ phần NISO, cùng các doanh nghiệp tiêu biểu trong lĩnh vực lương thực thực phẩm như: Cholimex, Vissan, Satra, Cofidec, Central Retail Việt Nam, Tập đoàn Tân Long, Nosa Food, Sagri Food, Angimex Kitoku, Ban Quản Lý Khu Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Thành phố, Tân Nhất Hương, Nông nghiệp Hùng Hậu, Sâm Ngọc Linh – Xơ Đăng, Tài Ký… cùng các doanh nghiệp đến từ Đức, Pháp, New Zealand, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Pakistan, Trung Quốc, Indonesia, Malaysia, Campuchia…
Theo bà Lý Kim Chi – Chủ tịch Hội lương thực Thực phẩm TP.HCM: HCMC Fooddex 2022 là một sự kiện xúc tiến thương mại quan trọng, mang tính chiến lược của TP.HCM và của Hội, là một phần không thể thiếu trong các hoạt động hợp tác kinh doanh ngày càng gia tăng, nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất lương thực – thực phẩm Việt Nam. Mở rộng các hoạt động kết nối giao thương, giới thiệu các sản phẩm mang thương hiệu Việt ra thị trường trong nước, khu vực và quốc tế, cũng như tiếp cận học hỏi và đổi mới máy móc thiết bị công nghệ tiên tiến vào quá trình sản xuất kinh doanh, giúp các doanh nghiệp chủ động trong các khâu nghiên cứu sản phẩm mới, chất lượng và an toàn, đủ sức cạnh tranh tại thị trường trong nước và xuất khẩu.
HCMC Foodex 2022 không chỉ là sự kiện chào đón sự tham gia của nhiều doanh nghiệp lớn mạnh và các start-up đầy tiềm năng, mà còn nâng tầm giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam và bạn bè quốc tế. Trong suốt 4 ngày diễn ra triển lãm, hàng loạt các sự kiện bên lề sẽ được tổ chức:
Chương trình hội thảo, tư vấn, thảo luận tổ chức trong khuôn khổ Triển lãm:
Chủ đề 1: “Tại sao thực phẩm Halal là lĩnh vực tăng trưởng tiếp theo” với sự tham gia của diễn giả Ông Fazil Irwan Som – Giám đốc điều hành Penang Halal International (PHI) và Bà Như Nguyễn – Giám đốc điều hành và Nhà đồng sáng lập Salt Tech Solutions.
Chủ đề 2: “Tư vấn xây dựng thương hiệu thực phẩm” với sự tham gia của Chuyên gia tư vấn thương hiệu từ APL: Bà Nguyễn Tú Quỳnh – Trưởng Ban hoạch định chiến lược – Công ty APL Việt Nam, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC).
Hội thảo chuyên ngành: với mục tiêu phục hồi và phát triển ngành lương thực thực phẩm tại Việt Nam cũng như tại TP.HCM, Ban Tổ chức HCMC Foodex 2022, phối hợp với các cơ quan chức năng, hiệp hội chuyên ngành tổ chức chuỗi hội thảo với chủ đề“Đẩy mạnh thương mại hóa nông sản và thực phẩm trong bối cảnh hậu đại dịch và suy giảm kinh tế toàn cầu”.
Hoạt động kết nối B2B giữa các doanh nghiệp lương thực thực phẩm trong và ngoài nước. HCMC Foodex 2022, hy vọng sẽ mở ra hàng trăm cuộc kết nối thương mại trong suốt thời gian diễn ra triển lãm.
Chương trình quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam và quốc tế sẽ diễn ra xuyên suốt trong thời gian triển lãm với các chủ đề “Phở Việt Nam – Tinh túy từ hạt gạo”, “Thế giới qua những sợi mỳ”, “Văn hóa bánh mì”, “Văn hóa cà phê Việt Nam và thế giới”, “Bánh truyền thống dân gian Việt Nam – Hương xưa, mùi nhớ, vị quê nhà” sẽ được thực hiện bởi các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực nổi tiếng đến từ các vùng miền trong cả nước và quốc tế, khách tham quan có thể thưởng thức ngay tại không gian triển lãm.
Triển lãm HCMC Fooddex 2022 sẽ mở cửa cho khách đến tham quan từ 10 giờ đến 17 giơ, ngày 19/10/2022, và từ 09 giờ đến 17 giờ trong ngày. Với sự đầu tư nghiêm túc cùng nhiều hoạt động trình diễn văn hóa ẩm thực đặc sắc và hấp dẫn, HCMC Fooddex 2022 dự kiến sẽ có nhiều đột phá trong công tác tổ chức và khẳng định chương trình là sự kiện xúc tiến thương mại quốc tế uy tín, tiêu biểu được tổ chức thường niên tại TP.HCM. Triển lãm kỳ vọng thu hút khoảng 18.000 lượt khách đến làm việc và tham quan chương trình, khẳng định vai trò là sự kiện triển lãm quốc tế chuyên ngành uy tín và chuyên nghiệp trong ngành chế biến lương thực thực phẩm tại Việt Nam.
